L'album photo Maridée-créations

Petits fours

Assortiment de petits fours sucrés avec les plaques multi empreintes petits fours.

Viennoiseries

Assortiment de viennoiseries pour un petit déjeuné complet

Présentation salée

Idée de présentation salée dans les portions individuelles (flan de légumes, dôme de saumon, gratin de pommes de terre, et riz reconstitué.

Moelleux au chocolat

Mœlleux au chocolat, réussissez la combinaison du croustillant extérieur et du moelleux intérieur avec un passage au froid avant cuisson.

Les gâteaux voyage

Formes idéales pour vos gâteaux de voyage (faciles à conserver) pain de gènes, pain d’épices, quatre quarts, etc….

Pâtisseries traditionnelles

Kouglof, brioche ou bavaroise, cette forme traditionnelle peut être utilisée sur des recettes variées et multiples.

Muffins...

Muffins, Brownies, coeurs coco, des formes et proportions adaptées à satisfaire le goûter de vos enfants.

Présentations à thèmes

Maridée vous propose quelques suggestions de présentations à thème « Noël, fête des mères, Anniversaire enfant»

Les démoulages délicats

Réussissez vos démoulages délicats tels que la crème brûlée, crème caramel ou gâteau de riz en utilisant la technique de congélation. Réservez 2 à 3 heures au grand froid pour un résultat net et sans bavure.

Le cerclage de maintien... Génial !

Grâce au cerclage de maintien amovible, facilitez vous la vie pour un fonçage sans soucis et un démoulage réussi de vos quiches et tartes. Proposez des variantes de tartes salées en portions individuelles.

Le tapis de cuisson

Le tapis de cuisson est multi usage. Outre la réalisation de vos feuilles de biscuit, vous l’utiliserez pour la cuisson de vos sablés, cookies, tuiles, meringues, feuilletés, viennoiseries et petits rochers de chocolat. On peut aussi y étaler sa pâte ou couler son caramel. Ses applications sont multiples.

Rose

Pour une réalisation délicate de gelée, crème caramel, flan, mousse au chocolat. Utilisez la congélation pour un démoulage sans bavures.

Tournesol

Osez vos gratins de légumes dans des formes originales.

Charlotte

Mariez la crème, les fruits et le coulis pour un dessert rafraîchissant ! Hummmm !

Cake fruit

Grâçe au cerclage amovible de maintien, obtenez des cakes parfaitement droits sans aucune déformation lors de la cuisson.

Mini kouglof

Une mousse sucrée, crème glacée, ou flan. Retrouvez vos douceurs colorées dans des formes détaillées.

Seul un moule souple peut vous permettre de démouler et restituer tous les détails.

Cannelés Bordelais

Réalisez des cannelés bordelais croustillants et succulents !

FLAN TITI